İstanbul'un göbeğindeki Gayrettepe'de yer alan ve şehrin tüm bölgelerine kolay erişim imkanı sağlayan Biz Cevahir Hotel, çağdaş ve klasik unsurları harmanlayan lüks konaklama birimleri sunmaktadır. Otelde kapalı yüzme havuzu, fitness merkezi ile sauna ve geleneksel Türk hamamı içeren bir spa merkezi vardır.

Tesisin klimalı odalarının tamamı kaliteli mobilyalarla zevkli bir tarzda dekore edilmiş; iPod yuvası, ücretsiz Wi-Fi ve LCD uydu TV ile donatılmıştır. Minibar, ücretsiz çay-kahve seti, kasa ve çalışma masası da mevcuttur.

Otelde günlük açık büfe kahvaltı sunulmaktadır. Alakart Zeytinyalı Restaurant'ta tamamen doğal ürünlerle hazırlanan Akdeniz mutfağından özel lezzetler servis edilmektedir. Zeytinyalı'nın mutfağında Cunda Adası'nda özel olarak yetiştirilen zeytinler ve zeytinyağları kullanılmaktadır. Konuklar açık mutfakta yemeklerin hazırlanışını da izleyebilirler.

Tesise 250 metre mesafede yer alan en yakın metro istasyonundan, 4 km uzaklıktaki Taksim Meydanı'na ve 13 km uzaklıktaki tarihi Sultanahmet bölgesine kolay bir şekilde ulaşılabilir. Atatürk Havalimanı 22 km, Sabiha Gökçen Havalimanı ise 40 km mesafededir.